Kendinizi aniden çikolata dolabının önünde bulduğunuz anlar oldu mu? Özellikle stresli, yorgun veya uykusuz hissettiğinizde vücudunuz size tatlı için sinyaller gönderiyor olabilir. Ama çoğu zaman bunun asıl sebebi duygusal açlık değil, mineral eksikliğidir. Özellikle de magnezyum eksikliği, tatlı krizlerinin en sık görülen biyolojik nedenlerinden biridir.
Magnezyum, vücudumuzun enerji üretiminden sinir sistemi dengesine, kas sağlığından uyku düzenine kadar pek çok hayati fonksiyonda görev alır. Yeterince alınmadığında:
Kan şekeri dengesini kurmak zorlaşır.
Serotonin seviyesi düşer, ruh hali değişir.
Yorgunluk ve duygusal dalgalanmalar artar.
Bu dengesizliklerin sonucu olarak, vücut hızlı enerji ihtiyacını karşılamak için şekerli gıdalara yönelir. Özellikle çikolata isteğinin temelinde magnezyum eksikliği sıkça yatar çünkü kakao doğal bir magnezyum kaynağıdır.
Organik kabak çekirdeği, ıspanak, bitter kakao, badem, avokado, muz ve nohut gibi magnezyum zengini gıdaları günlük beslenmenize dahil edin.
Doğal içerikli magnezyum takviyeleri de destekleyici olabilir. Ancak her zaman bir uzmana danışarak kullanın.
Canınız şekerli bir şey çektiğinde kendinize şu soruyu sorun:
“Bu isteği duymadan önce ne hissediyordum?”
Eğer cevap yorgunluk, can sıkıntısı veya öfke gibi duygularsa, bu fiziksel değil duygusal bir açlık olabilir. Bu durumda tatlı yerine derin nefes egzersizi, kısa yürüyüş ya da bir fincan bitki çayı ile kendinizi yatıştırabilirsiniz.
Bir bardak suya 1 yemek kaşığı organik elma sirkesi ekleyip yemeklerden önce içmek, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve ani tatlı krizlerini engeller.
Kronik stres, kortizol düzeyini artırarak tatlı isteğini tetikler. Her gün 10 dakika meditasyon, nefes egzersizi, journaling veya doğada yürüyüş yaparak hem zihinsel hem hormonal dengeyi yeniden kurabilirsiniz.
Yetersiz uyku, leptin ve ghrelin hormonlarını etkileyerek gün boyu tatlı isteğini körükler. Günde minimum 7 saat uyumaya ve mümkünse yatmadan önce mavi ışıktan uzak kalmaya çalışın.
Susuzluk da çoğu zaman açlıkla karıştırılır. Özellikle sabah saatlerinde tatlı isteğiyle uyandıysanız, ilk iş bir bardak ılık limonlu su içmek hem sindirimi destekler hem de tatlı ihtiyacınızı yatıştırabilir.
Tatlı krizleri irade zayıflığı değil, çoğu zaman bedenin bir mesajıdır. Magnezyum eksikliğini gidermek, şeker isteğini bastırmak yerine anlamak ve ona sevgiyle yaklaşmak uzun vadede çok daha kalıcı ve sağlıklı sonuçlar getirir.