HÜRRİYET

İlay Ülker; inovasyonu, bilimi ve doğallığı iş modeline entegre etmiş genç bir girişimcidir. İzmir Ekonomi Üniversitesi Elektrik-Elektronik Mühendisliği bölümünde akademik hayatına devam ederken, aynı zamanda Ay Taze Gıda markasının kurucusu olarak Türkiye’de tropikal tarımın geleceğine yön vermektedir.

Mango, ejder meyvesi (pitaya) ve benzeri seçkin tropikal ürünlerin üretimini 16 dönümlük modern serasında gerçekleştiren Ülker, sürdürülebilir tarım ilkeleriyle çalışarak doğa dostu üretimi merkeze alır. Bilimsel yaklaşımı tarıma; çeviklik ve kalite anlayışı ise markasına yön verir.

İlay Ülker, yalnızca bir üretici değil; aynı zamanda sağlıklı ve doğal yaşamı destekleyen bir vizyonerin ta kendisidir. Kurduğu markayla tarladan sofraya şeffaf, yenilikçi ve etik çözümler sunarken, kadın girişimciliğini destekleyen duruşuyla yeni nesil iş dünyasında ilham kaynağı olmaktadır.